旅游美食

千张卷油条

千张卷油条新鲜的千张卷上刚出锅的油条，配上一碗豆腐脑，那真是一种享受。>....

更新时间:2017-08-02 20:41:44热度:14

淮滨麻叶子麻叶子是特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶子是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶子，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶子”>....

更新时间:2017-08-02 20:34:30热度:11

淮滨干芝麻叶芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃....

更新时间:2017-08-02 20:29:32热度:16

淮滨弱筋小麦淮滨弱筋小麦是河南省信阳市淮滨县的特产。独特气候使河南淮滨成为全国弱筋小麦生产核心区，被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。....

更新时间:2017-08-02 20:09:23热度:16

淮滨鸡头籽鸡头籽学名芡实，俗称鸡头菱、鸡能泡子等，多生于池沼湖塘浅水中，素有“水中人参”之美誉，是药、食兼用的绿色保健食品。主产淮河以南的淮滨县张庄、期思、王店等乡，其中以期思镇祁湖所产为极品。在淮滨当地句顺口溜：信阳鸡头籽在淮滨、淮滨鸡头....

更新时间:2017-08-02 19:53:19热度:44

石凉粉01石凉粉之得名，也是与它本身有着很大的关系。这种食品无色无味，但是却很受信阳人的喜爱，老少皆宜，最主要的是，价廉物美。石凉粉的原料很简单，至少在信阳市处处可见，叫做：石花籽。据说是海产品，本人倒未经考证，不敢确定。这种石花籽个头非常....

更新时间:2017-06-19 22:56:02热度:20

红薯粉条粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，主要采用红薯为原料制作，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养....

更新时间:2017-06-15 14:09:14热度:23

美食馓子淮滨馓子是淮滨知名的传统美食，以馓条纤细嫩黄、入口浓香酥脆、味道咸谈适中的特点，赢得人们的喜爱，驰名省内外中外。淮滨馓子具有悠久的历史，据考证，早在春秋战国时期这里就有撒子的生产。楚相孙叔敖曾帮助故乡的黎民百姓除水患、兴水利,颇....

更新时间:2017-06-15 13:04:07热度:29

淮滨八大块淮滨八大块独具特色，肥而不腻，是过年，各种红白事，必备的硬菜。>....

更新时间:2017-06-13 21:01:48热度:19

淮滨胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经....

更新时间:2017-06-13 20:03:23热度:15